Come fare una Lunch Box

Ricette da portare al lavoro per una lunch box perfetta

Pranzare in ufficio ormai è una consuetudine per la maggior parte degli italiani. Sono sempre di più i lavoratori che scelgono di gustare il pranzo in ufficio, risparmiando sia i soldi della pausa al bar che la salute: già, perché un panino o un piatto troppo ricco non sono sempre ideali per la digestione, mentre la lunch box – o come viene spesso chiamata, schiscetta – permette di cucinare piatti salutari e gustosi a casa. Ma quali sono le ricette migliori per la lunch box in ufficio? Pasti equilibrati, gustosi e pratici, ecco qualche ricetta da portare con voi al lavoro.

  • Insalata di riso e verdure. Un piatto sano, salutare, consigliato in primavera ed in estate. Ricco ed equilibrato, si completa con un panino ed un frutto. Si prepara con 4 pomodori, 250 grammi di riso, una cipolla piccola, una zucchina, un peperone, 20 olive senza nocciolo, pinoli, olio e sale, basilico. Tostate il riso in un velo d’olio, copritelo con mezzo litro d’acqua e lasciate cuocere senza mescolare finché assorbe tutta l’acqua. Ungete d’olio la zucchina e il peperone che avete fatto a fette e il cipollotto che avrete cucinato a metà, per la lunghezza. Dopo aver grigliato le verdure fatele a cubi, mescolate con il riso cotto, con due cucchiai di olio, sale e pepe. Tritate olive, pinoli e basilico con 4 cucchiai di olio ed acqua e usate la salsa per condire.
  • Penne integrali e lenticchie, se avete un microonde in ufficio. Vi servono 250 grammi di brodo vegetale, 30 grammi di cipolla pulita, 50 grammi di pasta integrale, 30 grammi di lenticchie, una falda di peperone pulita, pepe, olio, menta, sale. Fate soffriggere in padella la cipolla a velo con l’olio, e fate insaporire la pasta secca. Versate tutto il brodo e lasciate bollire per quattro minuti, aggiungete il peperone a dadi, le lenticchie e fate cuocere per otto minuti. Condite con olio, sale, pepe e mettete in lunch box.
  • Rotolo di frittata con carciofi e ricotta, gustoso e semplice. Per 4 porzioni, usate 6 uova, 200 grammi di ricotta di pecora, 3 carciofi puliti, 30 grammi di grana, limone, alloro, sale e pepe, olio.
    Sbattete le uova con il grana e poco sale. Tagliate i carciofi a fette sottili, rosolateli in padella con poco olio e il succo di mezzo limone e una foglia di alloro. Dopo 3 minuti, spegnete, sale, cuocete il composto delle uova girandolo da ambo i lati ottenendo 4 frittate. Lavorate la ricotta con pepe e sale, spalmatela sulle quattro frittate, distribuite i carciofi e arrotolate.
  • Polpette di quinoa. Avete bisogno di 250 grammi di quinoa, due uova, pane raffermo e latte, sale e pepe, parmigiano. Aggiungete alla quinoa le uova e il pane raffermo ammorbidito nel latte e poi strizzato. Aggiungete al composto il parmigiano (3 cucchiai), sale e pepe, amalgamate. Preparate le polpette e mettetele in teglia sulla carta forno, aggiungete un filo d’olio e cuocete a 180 gradi per 10-15 minuti.
  • Panino light per la lunch box. Il panino light con salmone affumicato è un concentrato di gusto e velocità. Usatelo nel panino nella versione affumicata o dopo averlo passato alla piastra: potete completarlo con delle zucchine grigliate e del formaggio spalmabile o con un tocco moderno, cioè con dell’avocado.
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Sinwind Lunch Box, Porta Pranzo, Bento Box con 3 Scomparti e Posate(Forchetta e Cucchiaio), per Microonde e Lavastoviglie/Approvato dalla FDA/No BPA. (Verde)
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  • 【Con 3 scomparti e set di posate】 Lunchbox servirà il tuo piatto principale, frutta, snack o sugo tutti separatamente. Mantieni il cibo pulito senza gusto misto. Il suo design speciale consente di risparmiare spazio e non dimenticherai di portare forchetta e cucchiaio.
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KATELUO Bento Lunch Box - per Adulti Bambini 1400ml Contenitore per il Pranzo Pranzo con 3 Scomparti e Posate (1 Forchetta e 1 Cucchiaio), Può essere usato per Microonde e Frigo Lavastoviglie (Cachi)
  • Bento Box Set Include: 1 * Bento box con tre scomparti (contenuto 1400 ml, con 2 strati), 1 * forchetta, 1 * cucchiaio. da rimuovere la scatola interna, il cibo può essere trasportato separatamente e cibo preparato per i bambini . Anche ideale per und conservare gli spuntiniconservare gli avanzi.
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  • Collezione on the go, designer lvieri e del ciotto
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  • Prodotto ufficiale guzzini, made in italy since 1912
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  • a doppio strato e a tenuta d'aria: i nostri coperchi rivestiti in silicone con sistema di sfiato integrato manterranno il tuo cibo nel cestino del pranzo e non in tutte le tue cose! E manterrà il tuo cibo fresco per un periodo di tempo più lungo.
  • Due scomparti impilabili: il bento box è progettato con due scomparti per alimenti separati che ti aiuteranno a diventare un migliore organizzatore di alimenti e conservare diversi alimenti separatamente.
  • Utile e facile da pulire: il bento lunch box è realizzato in materiale BPA-FREE e per uso alimentare. Non contiene piombo, vinile, PVC o altri materiali tossici. Le scatole per bento sono resistenti, adatte a microonde, lavastoviglie e freezer.
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  • SICURO E ENCONNONMENTALMENTE AMICHEVOLE - Comfook Bento box viene fornito con borsa da pranzo, cucchiaio e forchetta. Questa scatola da pranzo è realizzata in paglia di grano naturale e Polipropilene senza BPA può essere biodegradabile, riutilizzabile, non tossico, sano ed eco- amichevole. Smetti di pranzare con una scatola da pranzo tossica. Fai la scelta salutare con Comfook!
  • STILE E STILE MINIMALISTA - Contenitori di alimenti sicuri, ecologici e riutilizzabili possono contenere, snack, pasti e avanzi. Il materiale di paglia di frumento rinnovabile può essere utilizzato per anni e scartato con sicurezza. Il bento box in stile robusto e minimalista è progettato per resistere agli zaini, ai pendolari, alla scuola, al lavoro, al picnic e al campeggio ect.
  • MANTIENI IL DESIGN DI SEALLING E 2 STRATI - Le nostre scatole pranzo hanno un anello di tenuta in silicone rimovibile per grandi prestazioni di tenuta (raccomandano alimenti secchi per alimenti), aiuta a mantenere il cibo all'interno della lunch box per rimanere fresco e incontaminato. Un semplice design a due strati può separare un po 'di cibo, mantenere il cibo nel suo sapore originale.
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  • PROGETTAZIONE DI PARTIZIONI MOBILI - Una partizione rimovibile ti aiuta a separare i diversi alimenti e a mantenere il cibo nel suo sapore originale. Goditi l'ora di pranzo con questa confezione da pranzo! La soddisfazione dei nostri clienti è la nostra priorità! Se avete domande, non esitate a contattarci e saremo felici di aiutarvi!
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PuTwo Bento Box Porta pranzo, plastica, Nero
  • Disegno a tenuta stagna Scatola pranzo ermetico: Coperchi sigillati in silicone e tappo di ventilazione per la garanzia a tenuta stagna. PREMERE IL tappo di ventilazione STRETTAMENTE prima di metterlo nella borsa
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  • Bento scatola Set di posate gratis conclude: Coltello Forchetta Cucchiaio
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